De Weber Gourmet BBQ System Sear Grate is een searing-rooster voor de perfecte grillmarkering. Het rooster is vervaardigd van gietijzer. Bij een hoge directe temperatuur blijft het vleessap en daarmee ook de smaak behouden. De Sear Grate heeft een diameter van 30 cm wat voldoende plaats geeft voor grote steaks zoals een T-bone.